Chiên Gà dòn tan như KFC

WEBSITE CHUYÊN ĐỒ KHÔ & THỦY SẢN


 
Lươn An Việt Tin tức Ẩm Thực Chiên Gà dòn tan như KFC

Chiên Gà dòn tan như KFC

Để chiên gà giòn ngon, cần phải có những bí quyết. Hãy chuẩn bị theo công thức sau:

– 8 đùi gà

– Một bát bột chiên

– 1/2 bát bột khoai tây nghiền

– Một muỗng canh muối

Chiên Gà dòn tan như KFC

Chiên Gà dòn tan như KFC

– Một muỗng canh rau thơm sấy khô (gồm 4 loại rau hoàn hảo cho món gà là Parsely (rau mùi), sage (xô thơm), rosemary (hương thảo) và thyme (xạ hương).

– 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen

– 1/4 muỗng cà phê ớt

– 1/2 muỗng cà phê bột hành tây

– 2 quả trứng

– 1/4 chén nước

– Dầu chiên

Cách thực hiện:

– Trộn bột và các loại gia vị. Tiếp đó đánh trứng. Nhúng đùi gà qua trứng, lăn qua bột, để nguyên trong 20 phút.

– Lặp lại quá trình nhúng gà qua trứng và bột một lần nữa và cũng để 20 phút. Mẹo này sẽ giúp món gà chiên siêu giòn.

– Chiên gà trên chảo dầu nóng, ngập dầu. Để lửa vừa phải, chiên trong khoảng 15 phút và cứ 3-4 phút thì lật mặt thịt một lần. Lặp lại tương tự cho hết số thịt gà. Để nguội 10 phút trước khi ăn.



Tin tức


Đối tác